RIAU24.COM - Sebagaimana yang Kita ketahui, bayam dapat diolah jadi keripik yang renyah. Jika Anda ingin buat kripik bayam dan tak terlalu berminyak, ada cara tersendiri melakukannya. Berikut resepnya yang dilansir dari Fimela.com.
zxc1

Bahan-Bahan:
air secukupnya
garam dan penyedap rasa sesuai selera

semangkok daun bayam, dicuci bersih lalu ditiriskan
3 butir kemiri
3 siung bawang putih
500 gram tepung beras
zxc2

Cara Membuat:
1. Haluskan bawang putih, kunyit, kemiri, dan garam.

2. Campurkan bumbu halus ke tepung, tambahkan penyedap rasa.

3. Tuang air sedikit demi sedikti ke adonan sampai agak kental.

4. Panaskan minyak. Celupkan daun bayam satu per satu ke dalam adonan. Lalu, goreng hingga agak kecokelatan.

5. Keripik bayam yang sudah ditiriskan bisa ditaruh di kertas minyak lalu didiamkan beberapa saat. Dengan cara ini, keripik bayam tidak akan terlalu berminyak.