Jeroan, termasuk di dalamnya hati ayam, memiliki rasa yang lezat. Hanya saja telah banyak penelitian membuktikan jeroan dapat membahayakan kesehatan. Karena, kandungan lemak jenuhnya, bisa berefek ke kadar kolesterol juga kesehatan jantung anda. Belum lagi jeroan mengandung racun yang disaring dari darah, misal selenium dan merkuri.

3. Bokong ayam atau brutu

Bokong ayam atau brutu juga termasuk disukai banyak orang Indonesia. Tapi siapa sangka bagian ini sangat tidak disarankan oleh ahli untuk dimakan. Sebab lokasi kelenjar getah bening pada ayam ada di bokong atau brutu. Atinya, bakteri jahat atau virus berkemungkinan bertumpuk disana. Belum lagi bokong ayam termasuk tempat keluarnya kotoran. Walau sudahh dibersihkan, kita masih patut curiga jika terkadang masih tersisa kotoran pada bokong ayam itu.