RIAU24.COM - Seperti Indonesia, Thailand merupakan salah satu negara yang memiliki bahan dan bumbu masakan. Maka tak perlu heran jika rasa makanannya cocok dengan lidah orang Indonesia.

Salah satu masakan yang bisa dan cocok untuk lidah orang Indonesia adalah ayam cincang pedas. Bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja intip resepnya.
zxc1

Bahan:
garam dan gula secukupnya
minyak goreng secukupnya
1/2 sdt lada bubuk

1 buah jeruk nipis atau lemon
1 genggam daun kemangi (basil)
1 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
5 siung bawang putih, cincang
5 buah cabai rawit, cincang
300 gr dada ayam, cincang

Cara Membuat:
1. Dari satu ekor ayam, dada adalah salah satu bagian terbaik, inilah kenapa Anda harus makan makanan sehat ini.

2. Rendam ayam dengan perasan jeruk nipis.

3. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam dan tumis hingga berubah warna. Tambahkan sedikit garam dan lada bubuk. Aduk rata.

4. Sisihkan ayam dan masukkan cabai rawit di tengah, tumis sebnatr dan aduk rata lagi dengan ayam.

5. Tuang semua bumbu cair dan aduk rata. Terakhir masukkan kemangi dan aduk hingga layu. Angkat.

Ayam cincang pedas ala Thailand siap disajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.
zxc2