RIAU24.COM - Selama ini banyak yang percaya jika wortel dipercaya mengandung nutrisi untuk menjaga kesehatan mata. Tapi, riset terbaru menyebut ada sumber makanan lain yang manfaatnya lebih unggul yaitu telur.

Dikutip dari detik.com, Rabu, 8 Mei 2019, riset yang dilakukan oleh ilmuwan di Australia menyebutkan jika orang-orang yang rutin makan 2-4 butir telur tiap pekan, memiliki risiko 49 persen lebih rendah untuk mengalami Age-related Macular Degeneration (AMD).

zxc1

Telur sendiri diyakini banyak mengandung karotenoid lutein dan zeaxanthin. Kedua nutrisi tersebut berpengaruh pada proses terbentuknya AMD, yang merupakan penyebab utama kebutaan pada usia 50 tahun ke atas.

Tapi, konsumsi telur banyak juga dikaitkan dengan peningkatan kadar kolesterol, terutama dari kuning telurnya. Namun, tidak pernah ada pedoman yang pasti soal berapa banyak telur yang aman untuk dikonsumsi.
zxc2

Dari temuan terbaru yang dipublikasikan di American Journal of Clinical Nutrition menyebut, 12 butir telur dalam 7 hari masih dikategorikan aman, bahkan pada pasien diabetes sekalipun. Konsumsi telur sebanyak itu, disebutkan tidak meningkatkan berat badan secara signifikan.