RIAU24.COM - Berakhir pekan memang cocok untuk membuat camilan untuk keluarga tercinta. Dan bagi yang suka pedas, Anda bisa buat samosa dengan isian ayam.

Seperti ini cara membuatnya? Yuk intip seperti yang dikutip dari Fimela.com.
zxc1

Bahan:
kulit lumpia secukupnya
1 buah kentang, potong-potong dan goreng hingga matang, lumatkan
300 gr dada ayam fillet, giling

Bumbu:

gula secukupnya
kaldu bubuk secukupnya (optional)
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
2 siung bawang putih, haluskan
1 buah cabai keriting, haluskan
1 sdm bubuk kari1 sdm saus cabai
7 buah cabai rawit, haluskan
zxc2

Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam dan tumis hingga berubah warna.

2. Masukkan bubuk kar, cabai rawit halus, dan lada bubuk. Aduk rata hingga bumbu sedap.

3. Masukkan kentang dan bahan sisanya, aduk rata dan masak hingga matang.

4. Ambil kulit lumpia dan isi satu sendok atau secukupnya, lipat jadi segitiga dan rekatkan dengan putih telur atau air.

5. Goreng hingga kecokelatan dan krispi.

Samosa ayam siap disajikan dengan saus favorit. Selamat mencoba.