Dari penelitian tersebut, risiko penyakit dibagi terhadap mereka yang mengonsumsi mi instan lebih dari 1 porsi per bulan dan mereka yang mengonsumsi maksimal 1 porsi per bulan.

Hasilnya adalah risiko hipertrigliseridemia lebih tinggi hampir 3 kali lipat pada mereka yang mengonsumsi mi instan lebih dari 1 porsi per bulan. Hipertrigliseridemia sendiri merupakan peningkatan lemak jahat yang dapat menyumbat pembuluh darah, termasuk pembuluh darah di jantung.

zxc2

2. Meningkatkan risiko tekanan darah tinggi

Tahukah Anda jika sensasi gurih pada mi instan disebabkan oleh kandungan natrium yang tinggi? Studi menyebut, konsumsi makanan yang mengandung natrium dalam kadar yang tinggi dapat meningkatkan tekanan darah. Akibatnya bisa memicu timbulnya penyakit tekanan darah tinggi atau hipertensi.

Sebuah penelitian meneliti tentang kandungan natrium mi instan yang terdapat di beberapa negara. Hasilnya, mi instan yang berasal dari Cina memiliki kandungan natrium rata-rata 1944 mg/100 gram, sedangkan mi instan di New Zealand mengandung 798 mg natrium/100 gram.