RIAU24.COM - Untuk kamu yang suka dengan terong, ada resep baru yang bisa kamu coba dirumah. Itu adalah resep eggplant parmesan fries.

Cara buatnya juga gampang dan bahannya pun juga mudah didapatkan. Yuk langsung intip cara membuat resep eggplant parmesan fries yang dilansir dari Fimela.com, Sabtu 06 April 2019.
zxc1

Bahan:
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk

1 mangkuk tepung roti/secukupnya
1 sdm bubuk bawang bombay
1 sdm daun oregano kering
2 buah terong ungu, iris tipis
2 sdm bubuk bawang putih
3 buah putih telur
100 gr keju parmesan, parut
zxc2

Cara membuat:
1. Panaskan oven 200 derajat C.

2. Kocok telur dengan garam. Celupkan terong dan biarkan kurang lebih 3 menit.

3. Campurkan tepung roti dengan keju parmesan, lada bubuk, dan bawang bubuk. Gulung terong yang sudah direndam ke dalam tepung hingga merata.

4. Tempatkan terong pada loyang yang sudah dilapisi kertas roti. Panggang kurang lebih 15-20 menit hingga krispi kecokelatan. Keluarkan.

Eggplant parmesan fries siap sajikan dengan mayonaise atau saus favorit. Selamat mencoba.