RIAU24.COM - Untuk membuat olahan dari daging ayam harus melulu hanya bisa digoreng atau diungkep saja. Ayampun bisa dimasak dengan cara dipanggang.

Ingin coba masakan ayam panggang seperti di restaurant, berikut ini resep dan cara membuat ayam panggang kecap ala rumahan yang dilansir dari Fimela.com.
zxc1

Bahan:
1 ekor ayam potong belah jadi dua
1 butir jeruk nipis

Bumbu halus:

1 batang serai, memarkan
2 lembar daun salamair secukupnya
3 siung bawang merah
4 siung bawang putih

Bumbu saus:
garam dan merica bubuk secukupnya
2 sdm margarin

3 sdm kecap manis
zxc2

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan serai dan daun salam, tuang air dan aduk rata hingga mendidih.

2.Masukkan ayam dan masak dengan bumbu hingga kira-kira matang.

3. Masukkan semua bumbu saus, aduk rata dengan bumbu dan masak ayam lagi hingga sedap. Tak perlu terlalu lama. Matikan.

4. Nyalakan oven, panaskan 200 derajat Celcius. Pindahkan ayam di atas oven sambil sesekali dioles bumbu. Panggang kurang lebih 20 menit.

Ayam panggang kecap siap dinikmati dihidangkan untuk santap bersama keluarga. Selamat mencoba.