RIAU24.COM - Berbicara soal kerang, banyak hidangan yang bisa dibuat. Salah satunya yang bisa dibuat adalah kerang dara saus tiram.

Dilansir dari Fimela.com, berikut ini resep untuk membuat kerang dara saus tiram.

Bahan:

1 sdm kecap asin

2 sdm kecap manis

2 sdm saus sambal

3 sdm saus tiram

300 gr kerang dara, sikat kulitnya hingga bersih

Bumbu:

1/2 sdt merica bubuk

1 sdm margarin

1 sdm minyak goreng

2 siung bawang merah, cincang

3 siung bawang putih, cincang halus

Cara membuat:

1. Rebus kerang hingga kulitnya terbuka, tiriskan.

2. Tumis bawang hingga wangi, masukkan margarin dan aduk hingga leleh. Masukkan semua saus dan kecap, aduk rata. Tuang sedikit air, masukkan merica bubuk dan masak kerang hingga bumbu merata. Matikan api.

Tumis kerang dara saus tiram siap sajikan dan dinikmati selagi hangat. Selamat mencoba!