Resep Unik Berbahan Mei: Resep Mie Hitam Arang

2. Aduk rata dan buat lubang di tengahnya.

3. Pecahkan telur lalu aduk rata.

4. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

5. Saat adonan sudah bisa dibentuk ambil dan pipihkan.

6. Giling di penggiling mie sampai ketebalan yang diinginkan tercapai.

7. Setelah halus dan tipis, potong.